【摘 要】
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河蟹又名中华绒鳌蟹,又叫螃蟹、毛蟹、清水蟹等,其味道鲜美,营养丰富.河蟹是一种洄游性动物,在淡水中生长,在河口淡咸水交界处繁殖后代.加州鲈鱼又称大口黑鲈,隶属鲈形目、太
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河蟹又名中华绒鳌蟹,又叫螃蟹、毛蟹、清水蟹等,其味道鲜美,营养丰富.河蟹是一种洄游性动物,在淡水中生长,在河口淡咸水交界处繁殖后代.加州鲈鱼又称大口黑鲈,隶属鲈形目、太阳鱼科(棘臀鱼科)、黑鲈属,为大型淡水鲈鱼.自20世纪80年代初从国外引进以来,现已在粤、苏、浙、闽等地区广泛养殖.试验证明,在河蟹养殖池中套养名特鱼类,可使不同鱼类在同一环境中共生互补,共同生长,从而达到生态平衡,是提高产品质量和养殖经济效益的一种高效养殖方式.
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