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职业教育项目课程开发是在明确职业教育课程结构、项目课程基本概念及实施条件的基础上,通过设定的教学任务和目标,让师生双方边教、边学、边做,一体化、全过程地构建知识、技能和态度的培养框架,将理论教学与实践教学动态地、有机地融为一体,有效地突显"能力本位"的职教特征,培养高素质技能型专门人才。