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<正>杂粮是指除小麦、稻谷、玉米、大豆之外小宗粮豆作物俗称,泛指生长期短、种植面积少、种植地区不一、具特种用途的作物,其特点是:小、少、杂、特。近两年,国内杂粮供需状况主要特点是;总产量呈减少趋势,但有市场需求品种产量保持增长;消费群体范围逐步扩大,商品量趋于增加;而且,杂粮市场价格保持上涨势头,国际市场价格也不断上升。