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改革开放以来,随着物质文化的不断发展,西餐作为一种新颖的饮食文化不断融入到日常生活中来,越来越成为了餐饮业不可或缺的重要元素,对于西餐市场的研究也就显得尤为重要。本文通过对我国西餐市场的现状进行分析,找出其中存在的优势与劣势,并针对具体问题提出对策,以期西餐在多元的饮食文化中能够更具市场竞争力。