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以2a生的扁桃幼苗为试材，研究了水分胁迫对扁桃幼苗叶片相对含水量、渗透调节能力、细胞膜透性、膜脂过氧化以及酶保护系统的响应。结果表明，在受到轻度和中度胁迫过程中，扁桃幼苗叶片的Pro、RCC、MDA以及SOD都出现相似变化趋势，细胞膜透性和膜脂过氧化程度逐渐加剧，渗透调节能力和酶保护系统增强；在重度胁迫时，其生理调节能力下降，当达到土壤含水量3．77％以下的重度胁迫时，就会受到旱害；总体而言，两个供试品种扶兹（Fritz）和那普瑞尔（Nonpareil）都具有较强的抗旱适应性。