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本文对蜂花粉有效成分提取率进行了较为全面探讨。以水和95％乙醇作为萃取溶剂，进行多比例单独萃取和联合萃取，同时测定了部分提取花粉的蛋白质含量。结果表明：水的萃取率比乙醇的萃取率高；水和乙醇综合提取效果高于单一的水或乙醇提取效果；用乙醇作溶剂提取花粉中蛋白质效果比水作溶剂好。
蜂花粉提取技术研究
【摘 要】
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本文对蜂花粉有效成分提取率进行了较为全面探讨。以水和95％乙醇作为萃取溶剂，进行多比例单独萃取和联合萃取，同时测定了部分提取花粉的蛋白质含量。结果表明：水的萃取率比乙醇的
【机 构】
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江西农业大学动科院
【出 处】
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养蜂科技
【发表日期】
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2006年2期
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