【摘 要】
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目的优选新疆地产植物紫花毕岱醇提液的壳聚糖絮凝工艺。方法以紫花毕岱醇提物絮凝工艺中总皂苷含量、沉淀量为研究指标，考察壳聚糖加入量、温度及pH值等因素对絮凝效果的影响
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目的优选新疆地产植物紫花毕岱醇提液的壳聚糖絮凝工艺。方法以紫花毕岱醇提物絮凝工艺中总皂苷含量、沉淀量为研究指标，考察壳聚糖加入量、温度及pH值等因素对絮凝效果的影响。在单因素分析的基础上应用正交试验设计优化澄清工艺条件。结果优选的絮凝工艺最佳条件是：每50mL毕岱醇提液加入壳聚糖3．0mL，絮凝体系温度为50℃，体系pH值为4．5，此时壳聚糖对紫花毕岱醇提液絮凝效果最好。结论紫花毕岱总皂苷醇提物在该工艺条件下，澄清效果良好，各项指标符合研究要求，可用于紫花毕岱醇提液的除杂澄清。
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