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关键词中图分类号：S511
文献标志码：B DOI： 10.19415/j.cnkl.1673-890x.2021.05.009
为了更好地向广大农民推荐优质、高产、综合现状稳定、适合佛冈县种植的优质杂交水稻新品种，提高农作物种植效益，保证粮食生产的可持续发展，以新品种引种、试验、示范、展示为切入点，根据水稻生产发展趋势从高产、优质、抗倒伏和抗病等方面引入品种，进行种植试验、示范。开展主要农作物新品种展示主要有以下3个优点：1）可以筛选适应当地生态环境、生产条件和市场需求的主导品种;2）看禾选种，让农民通过看得见、摸得着、信得过的方式，选用良种良法;3）可以进一步摸索新品种的特征特性和配套高产栽培技术，避免生产上的种植风险[1].
五优1179是由华南农业大学国家植物航天育种工程技术研究中心选育而成的优质高产抗病杂交稻水稻新品种，是由国家审定确认的超级稻。2017年早造在佛冈县迳头镇大陂村开展超级稻五优1179连片百亩高产示范，表现出植株整齐、剑叶直立、青枝蜡杆、长势旺壮、熟期适中、穗大粒多、结实率高、抗病性强、高抗稻瘟病、抗倒伏、后期熟色一致及丰产性突出等特点，同时开展了佛冈县五优1179现场观摩会，邀请各镇农技站技术骨干、附近农民和各镇种子经销商亲临现场，得到一致好评和认可。五优1179连片百亩示范充分发挥了自然优势，提高土地产出率，带动农户学科学、用科学，使农民不断提高种植水平和市场意识，极大地调动了农民的生产积极性，达到土地增产、农民增收的效果，促进当地社会安定团结，推动当地社会进步和经济的繁荣。现将百亩连片示范种植五优1 179的特征特性和栽培技术总结如下。
2017年早造五优1179超级稻在迳头镇大陂村引种过程中适应性得到充分表现。7月3日，连片百亩五优1179统一机收，现场测产平均每667 m2产量为583 kg，丰产性良好比当地农民喜欢种植的吉田优华占（平均每667 m2产量约500 kg）增产16%，增产达显著水平，示范推广十分成功。
五优1 179在广东的审定编号为粤审稻2015014，为感温型三系杂交稻组合。早造平均全生育期123 d左右，株型中集，分蘖力中等，穗大粒多，抗倒力强，耐寒性中（孕穗期和开花期均为中）。株高103.4～103.7 cm，每667 m2有效穗16.8万～17.8万，穗长21.9～22.0 cm，每穗总粒数157～162粒，结实率79.4%，千粒质量23.5～23.7 g。引种示范过程表明，五优1179生长前期植株矮壮，叶色浓绿，空间调控能力强，保证有效穗;中期植株生长迅速、均匀，株型挺直平衡;后期强秆大穗适中，转色顺调，有效穗多，熟色好，结实率高，农艺性状良好。
五优1179米质虽未达优质等级，但米饭口感很好，米饭软滑适中。整精米率28.3%～32.4%，垩白粒率11%～13%，垩白度2.3%～3.4%，直链淀粉13.6%～15.6%，胶稠度80～90 mm，长宽比2.7～2.8，食味品质76～78分。抗稻瘟病，全群抗性频率91.18%～100%，对中B群、中C种的抗性频率分别为84.21%～100%和100%，病菌鉴定叶瘟2.0～2.5级、穗瘟3.0～3.5级;高感白叶枯病。五优1179在百亩连片示范过程中，表现株型矮壮，叶片厚实，抗寒性、抗倒伏能力、耐肥能力较强;示范期间田间调查表现，五优1179抗病能力較强，尚未发现有稻瘟病、白叶枯病、矮缩病和稻曲病等病害。
为了保证百亩连片种植五优1179示范推广成功，农技部门特地安排了一个农艺师对示范区种植农户进行技木跟踪指导。利用测土配方施肥技术对示范区土壤进行检测，得出结果是：土壤pH值4.6，有机质39.3 g.kg。1，全氮2.05 g'kg。1，碱解氮160 mg.kg。1，有效磷9.0 mg'kg。1，速效钾43 mg.kg。1。农艺师根据检测数据，制定配方指导农户按方施肥。每667 m2用种量1.5 kg，指导种植户统一时间浸种、统一肥水管理、统一打药、统一收割等四统一，从而带动周边农民学习良法，达到增产增收的目的。
2.1.1 晒种
一般晒2～3次，打破水稻种子休眠期，提高种子发芽率。
2.1.2 浸种催芽
用清水洗干净种子后开始浸种（加强氯精一起浸种消毒，有效预防恶苗病、南方黑条矮缩病和橙叶病）8h，然后用清水洗净，露种4h后，再用清水浸种12 h，洗净种子后开始催芽;用32～40℃温水淋种后保温，保持种子温度32～35℃10 h左右，待露白后即可播种‘2]。2.1.3晾芽
谷种在自然气温下摊晾2～4h后就可以播种，经过晾芽后，种子表皮的水分降至不黏手，播种时能把种子播均匀。
2.1.4 播种
选择肥沃的田块作育秧苗床，精细整理苗床后，将优质农家肥均匀撒于苗床上，待农家肥充分发酵后再喷敌克松进行土壤消毒。播前床土要浇足水，达到饱和状态之后人工撒播，每床的种子量分两份，播种2次。第一次播全，第二次找匀之后按0.7 cm厚度均匀覆土。喷施防杂草药一次，及时盖膜，并将膜的四周用土压紧封严，保温保湿。从播种到一叶一心以密封保温为主，膜内适宜温度为30～35℃，遇上连续3d阴雨低温天气，应在中午揭开两侧膜通气再密封保温，早稻秧苗朝注意预防寒潮低温天气造成烂秧。
五优1179株型紧凑，分蘖力较强，耐肥能力好，后劲充足，穗大粒多，充分考虑有效分蘖，可获得高产性能。一定要加强秧苗期管理，三叶一心开始抛秧，抛秧前两天促使畦面干爽，以利起秧和抛秧，抛秧要选择天气晴稳后进行，田中水要放至高处现泥，防止水深抛秧，才有利于秧苗迅速扎根，早生快发和低位分蘖，提高成穗率。每667 m2抛植1.8万～2.0万苗，避免过密或过疏，株距间隔在25 cm左有。
文献标志码：B DOI： 10.19415/j.cnkl.1673-890x.2021.05.009
为了更好地向广大农民推荐优质、高产、综合现状稳定、适合佛冈县种植的优质杂交水稻新品种，提高农作物种植效益，保证粮食生产的可持续发展，以新品种引种、试验、示范、展示为切入点，根据水稻生产发展趋势从高产、优质、抗倒伏和抗病等方面引入品种，进行种植试验、示范。开展主要农作物新品种展示主要有以下3个优点：1）可以筛选适应当地生态环境、生产条件和市场需求的主导品种;2）看禾选种，让农民通过看得见、摸得着、信得过的方式，选用良种良法;3）可以进一步摸索新品种的特征特性和配套高产栽培技术，避免生产上的种植风险[1].
五优1179是由华南农业大学国家植物航天育种工程技术研究中心选育而成的优质高产抗病杂交稻水稻新品种，是由国家审定确认的超级稻。2017年早造在佛冈县迳头镇大陂村开展超级稻五优1179连片百亩高产示范，表现出植株整齐、剑叶直立、青枝蜡杆、长势旺壮、熟期适中、穗大粒多、结实率高、抗病性强、高抗稻瘟病、抗倒伏、后期熟色一致及丰产性突出等特点，同时开展了佛冈县五优1179现场观摩会，邀请各镇农技站技术骨干、附近农民和各镇种子经销商亲临现场，得到一致好评和认可。五优1179连片百亩示范充分发挥了自然优势，提高土地产出率，带动农户学科学、用科学，使农民不断提高种植水平和市场意识，极大地调动了农民的生产积极性，达到土地增产、农民增收的效果，促进当地社会安定团结，推动当地社会进步和经济的繁荣。现将百亩连片示范种植五优1 179的特征特性和栽培技术总结如下。
1 特征特性
1.1 产量表现
2017年早造五优1179超级稻在迳头镇大陂村引种过程中适应性得到充分表现。7月3日，连片百亩五优1179统一机收，现场测产平均每667 m2产量为583 kg，丰产性良好比当地农民喜欢种植的吉田优华占（平均每667 m2产量约500 kg）增产16%，增产达显著水平，示范推广十分成功。
1.2 农业性状
五优1 179在广东的审定编号为粤审稻2015014，为感温型三系杂交稻组合。早造平均全生育期123 d左右，株型中集，分蘖力中等，穗大粒多，抗倒力强，耐寒性中（孕穗期和开花期均为中）。株高103.4～103.7 cm，每667 m2有效穗16.8万～17.8万，穗长21.9～22.0 cm，每穗总粒数157～162粒，结实率79.4%，千粒质量23.5～23.7 g。引种示范过程表明，五优1179生长前期植株矮壮，叶色浓绿，空间调控能力强，保证有效穗;中期植株生长迅速、均匀，株型挺直平衡;后期强秆大穗适中，转色顺调，有效穗多，熟色好，结实率高，农艺性状良好。
1.3 品质、抗性表现
五优1179米质虽未达优质等级，但米饭口感很好，米饭软滑适中。整精米率28.3%～32.4%，垩白粒率11%～13%，垩白度2.3%～3.4%，直链淀粉13.6%～15.6%，胶稠度80～90 mm，长宽比2.7～2.8，食味品质76～78分。抗稻瘟病，全群抗性频率91.18%～100%，对中B群、中C种的抗性频率分别为84.21%～100%和100%，病菌鉴定叶瘟2.0～2.5级、穗瘟3.0～3.5级;高感白叶枯病。五优1179在百亩连片示范过程中，表现株型矮壮，叶片厚实，抗寒性、抗倒伏能力、耐肥能力较强;示范期间田间调查表现，五优1179抗病能力較强，尚未发现有稻瘟病、白叶枯病、矮缩病和稻曲病等病害。
2 栽培技术要点
2.1 适时播种，培育壮秧
为了保证百亩连片种植五优1179示范推广成功，农技部门特地安排了一个农艺师对示范区种植农户进行技木跟踪指导。利用测土配方施肥技术对示范区土壤进行检测，得出结果是：土壤pH值4.6，有机质39.3 g.kg。1，全氮2.05 g'kg。1，碱解氮160 mg.kg。1，有效磷9.0 mg'kg。1，速效钾43 mg.kg。1。农艺师根据检测数据，制定配方指导农户按方施肥。每667 m2用种量1.5 kg，指导种植户统一时间浸种、统一肥水管理、统一打药、统一收割等四统一，从而带动周边农民学习良法，达到增产增收的目的。
2.1.1 晒种
一般晒2～3次，打破水稻种子休眠期，提高种子发芽率。
2.1.2 浸种催芽
用清水洗干净种子后开始浸种（加强氯精一起浸种消毒，有效预防恶苗病、南方黑条矮缩病和橙叶病）8h，然后用清水洗净，露种4h后，再用清水浸种12 h，洗净种子后开始催芽;用32～40℃温水淋种后保温，保持种子温度32～35℃10 h左右，待露白后即可播种‘2]。2.1.3晾芽
谷种在自然气温下摊晾2～4h后就可以播种，经过晾芽后，种子表皮的水分降至不黏手，播种时能把种子播均匀。
2.1.4 播种
选择肥沃的田块作育秧苗床，精细整理苗床后，将优质农家肥均匀撒于苗床上，待农家肥充分发酵后再喷敌克松进行土壤消毒。播前床土要浇足水，达到饱和状态之后人工撒播，每床的种子量分两份，播种2次。第一次播全，第二次找匀之后按0.7 cm厚度均匀覆土。喷施防杂草药一次，及时盖膜，并将膜的四周用土压紧封严，保温保湿。从播种到一叶一心以密封保温为主，膜内适宜温度为30～35℃，遇上连续3d阴雨低温天气，应在中午揭开两侧膜通气再密封保温，早稻秧苗朝注意预防寒潮低温天气造成烂秧。
2.2 合理密植
五优1179株型紧凑，分蘖力较强，耐肥能力好，后劲充足，穗大粒多，充分考虑有效分蘖，可获得高产性能。一定要加强秧苗期管理，三叶一心开始抛秧，抛秧前两天促使畦面干爽，以利起秧和抛秧，抛秧要选择天气晴稳后进行，田中水要放至高处现泥，防止水深抛秧，才有利于秧苗迅速扎根，早生快发和低位分蘖，提高成穗率。每667 m2抛植1.8万～2.0万苗，避免过密或过疏，株距间隔在25 cm左有。