【摘 要】
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为提高学生对果树种类、品种和果实构造的了解,选取代表性的水果和干果采用不同方法进行保存。结果表明:(1)蒸馏水浸泡8d后,巨峰和库尔勒香梨发生膨胀;45d后,黄蟠桃褪色,巨峰
【基金项目】
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新疆农业大学2018年校级教研教改项目(201894)
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为提高学生对果树种类、品种和果实构造的了解,选取代表性的水果和干果采用不同方法进行保存。结果表明:(1)蒸馏水浸泡8d后,巨峰和库尔勒香梨发生膨胀;45d后,黄蟠桃褪色,巨峰葡萄开裂,赤霞珠葡萄浑浊,有绒状物浮游,油桃、黄蟠桃膨胀,液面浮有菌膜,这种得理方法能完整保存8d;(2)75%酒精浸泡26d后,黄蟠桃开始褪色,62d后黄蟠桃的褪色率达到80%,库尔勒香梨褪色、膨胀,这种得理方法能完整保存26d;(3)配置的固定液和保存液浸泡红色苹果188d后,苹果颜色开始变化,油桃溶液清晰,颜色没变;215d后黄
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