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角鳖，中文学名：刺鳖，俗称角鳖，拉丁文名：Apalonespinifera，英文名：Spiny Soflshell Turtle，物种命名人及年代：LeSueur，1827。隶属于龟鳖目，鳖科，美洲鳖属。有七个亚种，分布加拿大最南部至墨西哥北部，亚种之间在形态、大小间略有差异。近年来引进我国，北京市水产技术推广站于2008年开始在海南基地对其人工养殖及繁殖进行了初步研究和实验，现介绍如下。