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青藏高原是人类文明发祥地之一。早在3万年的旧石器时代中晚期,人类已扎根青藏高原。青藏高原畜牧业源于原始狩猎和采集,是在与原始农业相结合的饲养业基础上发展而成的。畜牧业的形成虽晚于原始农业,但高原缺氧、草原广阔的自然地理条件更适宜逐水草而居的游牧生活,因此,畜牧业在青藏高原早期先民的社会生活中发挥着更为重要的作用。