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采用先进的微生物分离技术,将土壤中存在的致香微生物进行分离,筛选获得两株具产香效果的细菌菌株,其中菌株B33具浓郁的水果香味,菌株B41具坚果味.并对两菌株的生长和致香情况进行了探索性研究,为开发利用微生物产香提供基础.
土壤中致香微生物的筛选
【摘 要】
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采用先进的微生物分离技术,将土壤中存在的致香微生物进行分离,筛选获得两株具产香效果的细菌菌株,其中菌株B33具浓郁的水果香味,菌株B41具坚果味.并对两菌株的生长和致香情
【机 构】
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合肥经济技术学院,安徽省轻工科研所
【出 处】
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武汉工业学院学报
【发表日期】
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2003年3期
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