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养心草，另名救心草、土三七、费菜等，始载于《救荒本草》，为景天科植物费菜（Sedum aizoon L.）的全草。其性平、味甘微酸，具有平肝宁心、散瘀止血等功效，含有糖类、鞣质、黄酮苷元及齐墩果酸、熊果酸、β-谷甾醇等成分。《福建民间草药》称其具有“平肝宁心、清血热、疗心悸”的作用。民间多食用鲜品及制茶用于心脏疾病的保健。本文首次对其挥发性化学成分进行了研究，旨在为今后的进一步研究奠定基础。