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草莓属蔷薇科多年生草本植物,果实柔嫩多汁,酸甜可口,营养丰富.近几年南郑县栽培面积日益扩大,在自然气候条件下,5月上中旬成熟上市,错过淡季水果销售良机,且价格低,经济效益差.2001年10月—2002年3月和2002年10月—2003年3月,在南郑县董家营采用大棚覆盖栽培,实现草莓春节上市,达到丰产高效,取得很高的经济效果.