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随着市场经济的不断发展,食品工业发展迅速,食品种类日益丰富,食品安全问题也随之增多,对人们的生命财产安全造成了危害。本文从营养与健康角度对海洋食品产业的创新发展进行了分析和探讨,对于提高食品安全性具有一定的参考意义。
聚焦营养与健康 创新发展海洋食品产业
【摘 要】
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随着市场经济的不断发展,食品工业发展迅速,食品种类日益丰富,食品安全问题也随之增多,对人们的生命财产安全造成了危害。本文从营养与健康角度对海洋食品产业的创新发展进行
【机 构】
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山东省海洋食品营养研究院
【出 处】
：
产业创新研究
【发表日期】
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2018年4期
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