河北省567名汉族人苯硫脲尝味能力的测定

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本文是运用阈值法对河北汉族人进行苯硫脲(PTC)味盲基因频率的研究。此项研究总共调查了567名河北汉族人。研究结果说明在河北汉族人当中味盲基因频率大约为0.2449;并且得知性别对PTC尝味能力无显著影响。
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