【摘 要】
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建立了简单且准确的高效液相色谱法对丙丁菌发酵过程相关的6种物质进行同时测定。采用Aminex HPX-87H型色谱柱,柱温是15℃,流动相为0.05 mmol/L硫酸,流速为0.5 mL/min,检测器
【机 构】
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中国科学院微生物研究所,四川师范大学生命科学院
【基金项目】
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王鑫昕（1982-）,女,河北邯郸人.硕士研究生,从事生物化学和发酵研究.
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建立了简单且准确的高效液相色谱法对丙丁菌发酵过程相关的6种物质进行同时测定。采用Aminex HPX-87H型色谱柱,柱温是15℃,流动相为0.05 mmol/L硫酸,流速为0.5 mL/min,检测器选用示差折光检测器。在此条件下,发酵液中的六种物质的峰面积与浓度线性关系良好,相关系数（R2）在0.9991-1.000之间,回收率（η）为99.34%-101.11%。通过对样品的分析可知,发酵液中副产物乙酸、丁酸及底物葡萄糖质量浓度都较低,丁醇、丙酮和乙醇的产量为丙酮丁醇梭菌发酵生产的一般水平,各物质都
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