２０１０年第三期美国《骨科》杂志刊登了古莱敏博士的研究报告，表明：水解胶原蛋白具有明显改善骨骼和关节的健康效应。
　　
　　抗骨质疏松新星
　　
　　来自法国罗赛洛和笛卡尔大学的营养生理和摄食行为学专家、风湿病科医师的研究结果证明：水解胶原蛋白能增加成骨细胞的数量和分化，减少破骨细胞活性，降低骨吸收，增加骨密度，扩大骨皮质面积，增加骨强度。
　　近年来，我国学者的研究也显示，骨中的胶原蛋白形成胶原纤维网供钙沉积。预防骨质疏松性骨折，只补充钙还不够，需要补充胶原蛋白，增加骨强度。如果大量补充钙盐，而缺乏胶原蛋白，使胶原纤维排列不规则，网状结构杂乱，不能很好地形成骨组织，其抗断裂强度能力就很差。
　　鉴于最新研究成果，不但年轻女性为皮肤健康可服用水解胶原蛋白，而且中老年人为预防骨质疏松，也应当服用水解胶原蛋白。
　　
　　骨关节离不开胶原蛋白
　　
　　许多中老年人患有关节疾病，坚持补钙但久治不愈，根本原因在于对骨关节成分缺乏正确的认识。最新研究显示，“钙＋胶原蛋白＋氨基葡萄糖”的“全骨营养素”才是一种全面解决骨健康问题的保健方案。
　　专家指出，人的骨骼由２／３的骨盐（其中９５％是钙）和１／３的胶原蛋白组成，钙让骨骼有坚性，胶原蛋白让骨骼有韧性。骨关节中关节软骨的磨损是众多关节病发生的根源，通过补充胶原蛋白与氨基葡萄糖，能够保证关节软骨修复所需营养，有效地修复关节健康。目前，人们只知道单纯补钙，而没有补充足够的胶原蛋白，结果骨质变脆，容易磨损，还极容易发生骨折。因此，补钙的同时要注意补充胶原蛋白。
　　
　　全面的保健功能
　　
　　除了软骨，人体许多部位都有胶原蛋白成分，比如头发、皮肤、筋、眼角膜、血管等，补充胶原蛋白对延缓衰老的益处很多。
　　１．保持血管弹性。补充足量的胶原蛋白可以增加血管韧性，软化血管，保证血液畅通。
　　２．使皮肤光滑有弹性。胶原蛋白是皮肤的主要组成成分，但随着年龄的增长，胶原蛋白纤维开始变得细小，弹性蛋白的弹性也会降低，原先真皮中胶原蛋白与弹性蛋白交互构成有规则的网目结构会逐渐崩解，最后导致皱纹的生成。所以补充胶原蛋白能使皮肤保持年轻。
　　３．胶原蛋白能使眼睛晶莹，眼角膜透明，使肌肉富有弹性。
　　４．胃肠缺乏胶原蛋白，蠕动功能会下降，所以补充胶原蛋白可强化胃肠功能。
　　
　　胶原蛋白怎么补
　　补充胶原蛋白需要区分不同情况：单纯骨质疏松者，应该补充钙和胶原蛋白；如果是退行性骨关节炎，就应该补充胶原蛋白和氨基葡萄糖。每天补充胶原蛋白一定要足量，所以粉剂的胶原蛋白较之片剂、胶囊的胶原蛋白更有优势。
　　据《健康指南》
　　编辑／平湖秋月