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近年来,国内外学者对鱼类免疫机制及其病害防治方法进行了大量研究,其中免疫增强剂因具有增强机体的抗应激能力已受到国际养殖界的高度重视。免疫增强剂是一类具有促进或诱发宿主防御反应、增强机体抗病能力的物质。免疫增强剂能够提高水生动物自身非特异性免疫能力,对特异性免疫应答不产生影响,因此,使用免疫增强剂被认为是一种提高水生动物免疫活性及疾病抵抗力的有效方法,具有重要应用价值。