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配方施肥是蔬菜的主要技术措施，它既可节约肥料，提高产量，改善品质，还可增加蔬菜生产经济效益，具有增产增收、节约肥料，提高肥料利用率，减少硝酸盐对蔬菜和环境污染等特点。
一、测土配方施肥原则
1根据测土了解土壤养分含量和各种化肥的性能，确定使用化肥的品种、数量和配比。化肥做基肥最好與有机肥混合使用，因为有机肥有吸附化肥营养元素的能力，可提高肥效。化肥做追肥尽量采取“少量多次”的施肥方法。化肥的养分含量高，用量不宜过多，否则易出现烧种、烧根、烧苗、烧叶等现象，同时造成浪费。根据不同蔬菜类型和品种，确定施用不同化肥。如叶菜类需氮较多，可多施尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵、氨水等。果菜类需磷钾较多，可多施磷酸二铵、磷酸二氢钾、过磷酸钙、氯化钾等。根茎类需磷钾肥较多，可多施氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、多元复合肥等。
2提倡结合深翻施基肥。由于棚室土壤盐分多积聚在土壤表层，使表土板结或形成硬盖。结合深翻施基肥，使土肥充分混合，上下土层混合，把板结土表粉碎并翻到下层，可以大大减轻表土板结和盐害。
3配合多种微量元素推广叶面追肥。配合多种微。量元素叶面追肥方便简单，省工省时省事，养分全面，吸收养分快，见效快。多种营养元素配合使用，缺什么施什么，有些肥料可以与中性农药混合使用，起到防虫治病同时施肥的多种效应。
二、主要蔬菜测土配方施肥方法
1菠菜：菠菜在冬季需进行长时间的休眠，所以要注意施肥。生产1000千克菠菜需纯氮1.6千克、五氧化二磷0.83千克、氧化钾1.8千克。播种前，亩施优质有机肥5000-千克、磷肥40千克。基肥充足，幼苗生长健壮，是蔬菜安全越冬的关键，越冬之前，菠菜幼苗高10厘米左右，需根据生长情况，追施1次越冬肥，应施氮肥10千克—15千克、磷肥10千克—15千克。越冬之前一定要浇1次封冻水，以防冬季死苗。翌年春天，应及时追肥，应施氮肥20千克25千克、磷钾肥15千克-20千克，隔10天—15天追第3次肥。菠菜追肥切忌把化肥撒在心叶里，以免造成烧苗，每次追肥应结合浇水。也可用0.3%的叶面肥进行叶面喷施。春菠菜和秋菠菜的施肥技术基本和冬菠菜相同。
2西红柿：生产1000千克西红柿需纯氮3.85千克、五氧化二磷1.2千克、氯化钾4.4千克，按亩产5000千克计算，定植前亩施优质农家肥5000千克、磷肥50千克。第1穗果膨大到鸡蛋黄大小时应进行第1次追肥，亩追施纯氮18千克20千克、磷肥15千克—16千克、钾肥16千克—17千克，第二、三、四穗果膨大到鸡蛋黄大小时，应分期及时追肥，这时需肥量较大，追肥量应适当增加。每次迫肥应结合浇水。也可以用0.35%浓度的化肥结合防病用药，进行叶面喷施，也可和坐果灵、丰果等混合喷施。
3黄瓜：黄瓜是一种高产蔬菜，结瓜期长，需长期满足生长发育需要的营养，应及时分期追肥。生产1000千克黄瓜需纯氮2.6千克、五氧化二磷1.5千克、氧化钾3.5千克。黄瓜定植前，亩施优质有机肥5000千克-7500千克、磷肥25千克—30千克做基肥。黄瓜进入结瓜初期进行第1次追肥，亩追施氮肥10千克—15千克、磷钾肥15千克20千克，以后每隔7天—10天追1次肥，并结合浇水。整个黄瓜生育期追肥8次—10次。也可以按0.3%化肥浓度和农药或喷施宝、增瓜灵、丰果等生长激素混合，进行叶面喷施。
4辣椒：生产1000千克需纯氮5.2千克、五氧化二磷1.2千克、氯化钾6.5千克。定植前，亩施优质农家肥5000千克，磷肥50千克做基肥。辣椒膨大初期开始第1次追肥，以促进果实膨大。亩追施纯氮15千克—18千克，磷肥18千克—20千克，钾肥15千克—17千克。第2层果、第3层果、第4层果、满天星需肥量逐次增多，每次应适当增加追肥量，以满足结果旺盛期所需养分。每次追肥应结合培土和浇水。也可混合0.3%的丰果、辣椒灵等进行叶面喷施。
（作者单位：154004黑龙江省佳木斯市郊区农业技术推广中心）
一、测土配方施肥原则
1根据测土了解土壤养分含量和各种化肥的性能，确定使用化肥的品种、数量和配比。化肥做基肥最好與有机肥混合使用，因为有机肥有吸附化肥营养元素的能力，可提高肥效。化肥做追肥尽量采取“少量多次”的施肥方法。化肥的养分含量高，用量不宜过多，否则易出现烧种、烧根、烧苗、烧叶等现象，同时造成浪费。根据不同蔬菜类型和品种，确定施用不同化肥。如叶菜类需氮较多，可多施尿素、硝酸铵、硫酸铵、碳酸氢铵、氨水等。果菜类需磷钾较多，可多施磷酸二铵、磷酸二氢钾、过磷酸钙、氯化钾等。根茎类需磷钾肥较多，可多施氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、多元复合肥等。
2提倡结合深翻施基肥。由于棚室土壤盐分多积聚在土壤表层，使表土板结或形成硬盖。结合深翻施基肥，使土肥充分混合，上下土层混合，把板结土表粉碎并翻到下层，可以大大减轻表土板结和盐害。
3配合多种微量元素推广叶面追肥。配合多种微。量元素叶面追肥方便简单，省工省时省事，养分全面，吸收养分快，见效快。多种营养元素配合使用，缺什么施什么，有些肥料可以与中性农药混合使用，起到防虫治病同时施肥的多种效应。
二、主要蔬菜测土配方施肥方法
1菠菜：菠菜在冬季需进行长时间的休眠，所以要注意施肥。生产1000千克菠菜需纯氮1.6千克、五氧化二磷0.83千克、氧化钾1.8千克。播种前，亩施优质有机肥5000-千克、磷肥40千克。基肥充足，幼苗生长健壮，是蔬菜安全越冬的关键，越冬之前，菠菜幼苗高10厘米左右，需根据生长情况，追施1次越冬肥，应施氮肥10千克—15千克、磷肥10千克—15千克。越冬之前一定要浇1次封冻水，以防冬季死苗。翌年春天，应及时追肥，应施氮肥20千克25千克、磷钾肥15千克-20千克，隔10天—15天追第3次肥。菠菜追肥切忌把化肥撒在心叶里，以免造成烧苗，每次追肥应结合浇水。也可用0.3%的叶面肥进行叶面喷施。春菠菜和秋菠菜的施肥技术基本和冬菠菜相同。
2西红柿：生产1000千克西红柿需纯氮3.85千克、五氧化二磷1.2千克、氯化钾4.4千克，按亩产5000千克计算，定植前亩施优质农家肥5000千克、磷肥50千克。第1穗果膨大到鸡蛋黄大小时应进行第1次追肥，亩追施纯氮18千克20千克、磷肥15千克—16千克、钾肥16千克—17千克，第二、三、四穗果膨大到鸡蛋黄大小时，应分期及时追肥，这时需肥量较大，追肥量应适当增加。每次迫肥应结合浇水。也可以用0.35%浓度的化肥结合防病用药，进行叶面喷施，也可和坐果灵、丰果等混合喷施。
3黄瓜：黄瓜是一种高产蔬菜，结瓜期长，需长期满足生长发育需要的营养，应及时分期追肥。生产1000千克黄瓜需纯氮2.6千克、五氧化二磷1.5千克、氧化钾3.5千克。黄瓜定植前，亩施优质有机肥5000千克-7500千克、磷肥25千克—30千克做基肥。黄瓜进入结瓜初期进行第1次追肥，亩追施氮肥10千克—15千克、磷钾肥15千克20千克，以后每隔7天—10天追1次肥，并结合浇水。整个黄瓜生育期追肥8次—10次。也可以按0.3%化肥浓度和农药或喷施宝、增瓜灵、丰果等生长激素混合，进行叶面喷施。
4辣椒：生产1000千克需纯氮5.2千克、五氧化二磷1.2千克、氯化钾6.5千克。定植前，亩施优质农家肥5000千克，磷肥50千克做基肥。辣椒膨大初期开始第1次追肥，以促进果实膨大。亩追施纯氮15千克—18千克，磷肥18千克—20千克，钾肥15千克—17千克。第2层果、第3层果、第4层果、满天星需肥量逐次增多，每次应适当增加追肥量，以满足结果旺盛期所需养分。每次追肥应结合培土和浇水。也可混合0.3%的丰果、辣椒灵等进行叶面喷施。
（作者单位：154004黑龙江省佳木斯市郊区农业技术推广中心）