【摘 要】
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α-咔啉是具有三环结构的杂环胺,于大豆蛋白热解产物中可分离得到。α咔啉可通过多条途径制得,本文集中讲述3种制备途经。现已证实α咔啉类化合物具有多种生物活性,如抗焦虑,
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α-咔啉是具有三环结构的杂环胺,于大豆蛋白热解产物中可分离得到。α咔啉可通过多条途径制得,本文集中讲述3种制备途经。现已证实α咔啉类化合物具有多种生物活性,如抗焦虑,抗炎,中枢神经系统应激活性等。α-咔啉化合物如今广泛应用于药物,农用化学品,食品,化妆品等领域。本文主要综述α-咔啉类化合物在生物领域的应用及其制备方法 。
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