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为了探讨β-酪啡肽-5(3-CM5)对大鼠小肠葡萄糖吸收的影响,利用翻转的离体小肠模型,通过测定60min内β-CM5不同浓度组肠囊内葡萄糖含量及葡萄糖的转运率；测定离体肠道黏膜α-葡萄糖苷酶、Na+-K+-ATP酶活力,分析大鼠小肠钠依赖性葡萄糖共转运载体(SGLT-1)及葡萄糖转运载体2(GLUT-2)mRNA表达水平,揭示β-CM5对葡萄糖吸收影响及机制.结果:不同浓度β-CM5肠囊内葡萄糖的转运量及转运率均显著低于对照组；β3-CM5组小肠黏膜中α-葡萄糖苷酶和Na+-K+-ATP酶活力显著低于对照组；β-CM5组小肠黏膜中SGLT-1、GLUT-2mRNA表达量与对照组相比均显著性下凋.结果表明:β-CM5可以通过抑制葡萄糖吸收的相关酶活性,下调葡萄糖转运载体mRNA的表达,从而抑制肠道葡萄糖的吸收,提示β-CM5可能具有降糖作用.