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用中心复合设计对离心式造粒机制备蔗糖小丸母粒的工艺作了优化。结果表明:粘合剂用量和喷速率对0.3 ̄0.45mm母粒占母粒总量的比例有很大影响,每500g蔗糖-淀粉(6:4)混合物的粘合剂合适用量为167 ̄174g,喷合适速度为42g/min,0.3 ̄0.45mm母粒比例可达40 ̄50%。