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在生态化教育理念的引领下,根据自闭症儿童的学习特点,选取烘焙作为生活适应课程的教学内容,指导自闭症儿童制作饼干、蛋挞、蛋糕等真实生活场景的活动,借由动手、动脑、动口、动心促进学生在感知-运动、概念-逻辑、语言-沟通、情感-社会方面的整体发展,为提高自闭症儿童的生活适应能力、融入社会生活奠定基础。