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食品安全示范城市创建工作是一项系统工程,涉及面广、要求高、任务重。2015年,江苏省把食品安全示范城市创建工作作为加强食品安全工作的重要抓手,通过认真贯彻落实国家和省关于创建工作的一系列决策部署,江苏省的创建工作取得实质性进展。南京市、南通市被国务院食品安全办列为国家食品安全示范城市创建试点地区,16个县（市、区）获得省级食品安全示范县（市、区）称号。