【摘 要】
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随着社会的发展,我国食用菌产业的发展不断加快,无论是国内消费还是外贸出口,在规模与质量上都有了显著提升.在食用菌生产上,我国具有非常久的历史,具有非常丰富的食用菌生产
【机 构】
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河南牧业经济学院 工商管理学院,河南 郑州,450044
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随着社会的发展,我国食用菌产业的发展不断加快,无论是国内消费还是外贸出口,在规模与质量上都有了显著提升.在食用菌生产上,我国具有非常久的历史,具有非常丰富的食用菌生产经验,虽然我国整体的食用菌产量显著增加,但是,我国却不是最强的食用菌生产国家,导致这一原因产生的因素非常多,传统农户生产为主的模式,不利于我国食用菌产量的快速增加,在应对食用菌市场波动上表现的也较为脆弱,对于我国食用菌产业整体竞争力的提升不利.
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