【摘 要】
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在ISO9000质量检测体系中,检验是对质量最有影响的活动之一,而对于乳品来说,检验则是通过借助于检验设备对原材料、成品、不合格产品进行量化指标分析和卫生指标分析,从而对
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在ISO9000质量检测体系中,检验是对质量最有影响的活动之一,而对于乳品来说,检验则是通过借助于检验设备对原材料、成品、不合格产品进行量化指标分析和卫生指标分析,从而对样品进行系统的评价,其检验的结果是质量控制以及质量保证体系中最为重要的信息来源。所以切不可忽视这一检验环节,一旦将这一环节忽略,乳制品的最终质量一定会受到严重的影响。
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