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对食品质量与安全专业食品分析课程实验报告的构成进行了分析，了解该课程实验报告中分数、人数、性别、班级、分数段各项组成的变化情况，查找学生在实验中普遍存在的问题，为改进课程实验考核方式提供理论依据。
食品质量与安全专业食品分析课程实验报告分析
【摘 要】
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对食品质量与安全专业食品分析课程实验报告的构成进行了分析，了解该课程实验报告中分数、人数、性别、班级、分数段各项组成的变化情况，查找学生在实验中普遍存在的问题，为改进
【机 构】
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河北科技师范学院食品科技学院
【出 处】
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新课程·上旬
【发表日期】
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2004年期
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