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凤凰单枞，产于广东潮安县凤凰山，与武夷岩茶、安溪观音齐名，三者一并构成了乌龙茶的三大品系，是乌龙茶中极具代表性的一个品种。 凤凰单枞香气霸道，气味浓烈，因需单株采摘、制作加工而得名“凤凰单枞”。民间至今流传着“宋帝路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后，称赞是好茶”的故事。
凤凰单枞：潮人风雅
【摘 要】
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凤凰单枞，产于广东潮安县凤凰山，与武夷岩茶、安溪观音齐名，三者一并构成了乌龙茶的三大品系，是乌龙茶中极具代表性的一个品种。 凤凰单枞香气霸道，气味浓烈，因需单株采摘、制作
【出 处】
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走向世界
【发表日期】
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2013年51期
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