【摘 要】
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<正>乳酸发酵是指糖经无氧酵解而生成乳酸的发酵发酵过程,乙醇发酵同为生物体内两种主要的发酵形式。发酵好的乳酸可以用于多种行业生产中,如食品、医药、化工和新材料等的生
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<正>乳酸发酵是指糖经无氧酵解而生成乳酸的发酵发酵过程,乙醇发酵同为生物体内两种主要的发酵形式。发酵好的乳酸可以用于多种行业生产中,如食品、医药、化工和新材料等的生产中,可见用途十分广泛。随着社会的不断进步,科技不断发展,用于乳酸发酵的技术越来越多,其中比较常用的一种技术就是原位分离技术,对乳酸发酵的质量起着非常重要的作用。原位分离技术相关概述乳酸对乳酸发酵的过程起着非常重要的作用,主要就是反馈抑制作用。随
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