【摘 要】
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采用单因素法分别对乙醇浸取柿叶黄酮和双水相萃取柿叶黄酮的工艺参数进行了优化,同时对两种萃取方法的效果作了比较。结果表明,乙醇浸取法的最佳条件是：乙醇浓度65%、提取3h
【基金项目】
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平顶山学院高层次人才科研项目经费(项目编号:2006049)
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采用单因素法分别对乙醇浸取柿叶黄酮和双水相萃取柿叶黄酮的工艺参数进行了优化,同时对两种萃取方法的效果作了比较。结果表明,乙醇浸取法的最佳条件是：乙醇浓度65%、提取3h、提取温度为78℃、固液质量比为1∶20;双水相萃取法的最佳工艺参数是：双水相体系为20%PEG600与25%（NH4）2SO4、pH值11、温度25℃。双水相萃取法在产品质量和柿叶黄酮含量方面均优于乙醇浸取法。
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