【摘 要】
：
对本实验室保存的几种能用于酸奶发酵的菌种进行比较,并对其中发酵效果最好的菌种的培养基进行优化。结果表明乳酸球菌Q26的发醇效果最好,其最佳培养基组成为：0.5%蔗糖,1%酪蛋
【机 构】
：
沈阳农业大学土地与环境学院,辽宁省微生物科学研究院
论文部分内容阅读
对本实验室保存的几种能用于酸奶发酵的菌种进行比较,并对其中发酵效果最好的菌种的培养基进行优化。结果表明乳酸球菌Q26的发醇效果最好,其最佳培养基组成为：0.5%蔗糖,1%酪蛋白胨,1%牛肉膏,0.5%酵母膏,2.5%碳酸钙,1%抗坏血酸,5.5%甘薯汁,2.5%番茄汁。用此培养基培养进行增殖,Q26的最高菌数达2.36×10^9个/mL,比基础培养基的2.74×10^8个/mL提高约9倍。另生长因子的组成对菌种的增殖有一定的影响。
其他文献
坐在窗前,望着夜空,一轮皎洁的月亮悬挂在天空中。风儿轻柔地吹着,爸爸说的那句话在我耳边响起,把我的心带回到三年前。在三年级时,我是班长,成
谨慎 两个人在商场外因为排队发生了不快，继而争吵起来，在互相查看了对方的健康码都是绿色之后，才放心扭打起来。怎么請安 取经路上，唐僧收猪八戒做了徒弟。猪八戒怕自己不懂礼数，被师父怪罪，就问孙悟空：“猴哥，等会儿见到师父该怎么请安？” 孙悟空拍拍胸脯说：“等会儿我怎么说，你就怎么说，绝对没问题。” 不一会儿，唐僧走了过来，孙悟空规规矩矩地跪下说：“师父，受徒儿一拜。” 猪八戒一愣，也赶忙跪
经中卫国脉通信股份有限公司财务部门初步测算，预计2007年1～6月份净利润约为5500万元左右，与上年同期净利润相比增长约1600％左右（上年同期净利润为295万元）。
近期,港湾网络的路由器、交换机产品通过了IPv6论坛的严格测试,多种高、中、低端交换机产品全面支持IPv6,并荣获IPv6论坛频发的"IPv6 Ready"LOGO。IPv6 Forum根据当前市场上I
技术12月8日，思科宣布推出一系列的新技术和解决方案，将使IP网络成为新一代视频和丰富媒体应用及服务的平台。新一代的技术旨在通过在电信运营商、企业和家庭的网络上，统称为“
在卫星通信领域,基于服务于行业集团信息化需求的卫星网络、致力于国际都市现代化建设的通信平台并不在少数,但在这一领域能做出自己的特色,并在行业内产生一定影响的企业则
简要回顾了我国啤酒工业的发展历程,概述了我国啤酒工业的现状,分析了我国啤酒工业与世界同行业先进水平的差距,展望了新世纪中国啤酒的发展.
莎贝在雪山顶上准备了好多香甜的糖果饼,正等待着奇童和小伙伴们上来品尝呢。可是上山的路障碍重重,陷阱多多,而且,凡是有东西的平台还不能通过呢。请你帮助奇童他们顺利地找
经过西安卫星测控中心连续10昼夜精心测控，“风云三号”卫星5日15时圆满完成早期轨道段测控任务，转入长期在轨管理阶段。