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１９９６年４月，国家技术监督局正式同意由农业部负责筹建中国水产品质量认证中心。质量认证对于中国水产行业还是一个比较陌生的工作 。本文就有关质量认证的概念和发展，目前世界上有关水产品质量控制的方法，以及我国应该采取的措施，并提出了一些看法。
水产品质量认证及其对策探讨
【摘 要】
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１９９６年４月，国家技术监督局正式同意由农业部负责筹建中国水产品质量认证中心。质量认证对于中国水产行业还是一个比较陌生的工作 。本文就有关质量认证的概念和发展，目前世界上有关
【机 构】
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中国水产科学研究院东海水产研究所
【出 处】
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现代渔业信息
【发表日期】
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1997年4期
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