【摘 要】
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了解崇明地区常见食品中单增李斯特菌的污染情况.方法:每月随机采取3类食品共216份,采用国标法进行增菌,分离,初筛,鉴定.结果:从216份标本中共检出单核细胞增生性李斯特菌8份
【机 构】
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崇明疾病预防控制中心 上海 202150
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了解崇明地区常见食品中单增李斯特菌的污染情况.方法:每月随机采取3类食品共216份,采用国标法进行增菌,分离,初筛,鉴定.结果:从216份标本中共检出单核细胞增生性李斯特菌8份(未做其他分型),检出阳性率为3.70%.3类食品污染情况依次是新鲜生肉,冷冻生肉,蔬菜结论:崇明地区的3类食品不同程度的受到单增李斯特菌的污染,应引起重视.
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