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介绍集约化水产养殖监控系统的设计和开发。阐述系统的功能、硬件组成以及软件设计。本系统以西门子S7—300PLC作为数据采集及控制单元,配合各种检测和控制设备对液位、温度、含氧量、pH值、电导及氨氮含量等检测量进行数据采集。上位机通过西门子的监控软件WinCC实现实时监控。经过系统调试与运行,该系统完全达到设计要求。