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近年来,受利益驱使,一些保健食品生产经营者夸大或虚假宣传保健食品功效,有的甚至暗示或明示其有治疗疾病的作用,保健食品安全现状令人担忧.怎样对保健食品市场进行有效的监管,让保健食品更安全?笔者结合保健食品生产经营企业的监管现状及在基层实际监管中发现的一些问题,就如何用科学理念贯穿保健食品监管的全过程,从而做到有效监管作一分析.