论文部分内容阅读
本文通过对玉米淀粉酯化反应条件实验研究了微波对淀粉酯化的催化作用.实验中对不同反应介质、微波辐照时间的实验产品进行了乙酰含量测定及对原淀粉与乙酸酯化淀粉的红外光谱比较分析.实验发现,使用微波催化不仅使酯化反应时间大大缩短,而且也使反应条件更加温和.
微波对玉米淀粉酯化反应的催化作用
【摘 要】
：
本文通过对玉米淀粉酯化反应条件实验研究了微波对淀粉酯化的催化作用.实验中对不同反应介质、微波辐照时间的实验产品进行了乙酰含量测定及对原淀粉与乙酸酯化淀粉的红外光
【机 构】
：
天津科技大学食品科学与生物工程学院,天津大学理学院化学系
【出 处】
：
中国食品添加剂
【发表日期】
：
2003年5期
其他文献
目的:探讨用双Sage针固定加自体骨髓移植方法治疗尺桡骨双骨折是否比其它手术方法更优越.方法:根据桡骨解剖形态及X线特点,选择适当的双Sage针,从桡骨茎突内侧打入,选择另1枚
子宫次全切除术是妇科常见术式，因宫颈残端病变或因其他肿瘤需行宫颈残端切除者，临床上却较少见，处理也较困难。1998年3月～2012年7月我院收治因某种原因需行宫颈残端切除术患者15
地西泮具有抗焦虑、镇静、催眠、抗惊厥和中枢性肌松作用，为一种相当安全的药物。我院近年把地西泮应用在分娩活跃期中以减轻产妇临产后阵痛对大脑皮层的不良刺激，并有选择性使宫颈平滑肌松弛，软化宫颈，促进宫口扩张，对产程的进展取得了良好的效果，现将用药观察总结如下。
1临床资科本组男13例,女7例,年龄最大者62岁,最小者18岁,平均32岁.横行骨折8例,斜行骨折5例,螺旋骨折4例,粉碎骨折3例.合并胸、腹部损伤3例,浮膝5例,其他部位骨折5例,并发休
功能性动物蛋白添加剂产品,应用于肉类贮藏食品加工中,既可提高产品的质量与组织结构,还可降低产品的加工成本;同时功能性动物蛋白还对人类具有美容与营养价值,经深入广泛的