【摘 要】
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【正】上海白玉兰饮食经营公司是在原白玉兰小笼馆的基础上组建的。而白玉兰小笼馆却是在两家濒临破产的饮食小店发展而来的。1987年共产党员许守刚毅然辞去了中心店经理的职
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【正】上海白玉兰饮食经营公司是在原白玉兰小笼馆的基础上组建的。而白玉兰小笼馆却是在两家濒临破产的饮食小店发展而来的。1987年共产党员许守刚毅然辞去了中心店经理的职务,冒着风险与普陀区饮食公司签定了租赁承包合同,开创了党员干部租赁经营的先例。签约后,许守刚将澳中饮食门市部和叶家宅点心店合并为白玉兰小笼馆,经过几年的艰苦创业,终于以自己的拳头产品“白玉兰上海小笼”打开了市场。租赁经营仅一年,营业额就增长几十倍,年利润从承包前的2400元猛增到7.9万元,白玉兰很
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