社会化进程中医院膳食经营改革的实践与探索

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本文通过介绍我院营养膳食科坚持“以人为本”的服务理念,在经济管理模式下,通过运行机制、文化建设、质量管理、经济核算、服务理念、节能降耗等方面的创新改革,为患者、职工提供优质餐饮服务的工作经验。 This article introduces the service concept of “People Oriented” in our nutrition and diet department. Through the innovation and reform of operation mechanism, culture construction, quality management, economic accounting, service concept, energy conservation and consumption reduction under the economic management mode, Patients, workers provide good food service work experience.
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