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在水温25～28℃,盐度30～32下,将体质量(22.36±2.48)mg、体长(1.50±0.19)cm的日本囊对虾(Marsupenaeus japonicus)饲养在55 cm×40 cm×30 cm的养殖箱中,分别投喂卤虫无节幼体(A组)、菲律宾蛤仔(B组)、人工配合饲料(C组).每周测量虾体长和体质量,实验结束时统计虾的存活率(SR),计算增质量率(WGR)和特定生长率(SGR),测定虾体内呈味氨基酸含量.4周的饲养结果表明,A组日本囊对虾存活率最高,为(85.00±6.03)％,B组的存活率最低,为(60.53±2.54)％,C组的存活率为(78.30±5.00)％;A组和C组的存活率皆显著高于B组(P＜0.05),A组和C组间差异不显著(P＞0.05).A组(1.28±0.07)％·d-1和C组(1.31±0.08)％·d-1日本囊对虾特定生长率显著高于B组(1.09±0.05)％·d-1(p＜0.05),A组和C组间差异不显著(P＞0.05).C组日本囊对虾的呈味氨基酸含量最高,为(20.54±0.19)％,B组呈味氨基酸含量最低,为(16.42±0.64)％,A组呈味氨基酸含量为(19.55±0.51)％;A组和C组的呈味氨基酸含量均显著高于B组(P＜0.05),A组和C组间没有显著性差异(P＞0.05).该研究可为日本囊对虾人工养殖的饵料选择提供一定依据.