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加拿大新修改的《食品药品管理（食品照射）规定》，允许销售经照射工艺处理后的鲜牛肉馅和冷冻牛肉馅产品。此次修改《食品安全管理规定》主要目的是降低牛肉馅产品细菌总数并改善其安全性。
加拿大修改规定允许销售辐照牛肉馅产品
【摘 要】
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加拿大新修改的《食品药品管理（食品照射）规定》，允许销售经照射工艺处理后的鲜牛肉馅和冷冻牛肉馅产品。此次修改《食品安全管理规定》主要目的是降低牛肉馅产品细菌总数并改善
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2016年7期
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