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多属性决策的广义双基点排序法
【出 处】
:
系统工程理论与实践
【发表日期】
:
1998年02期
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本文系统的研究了AQ-Plus-AQ、Fiber-Star-FS和Normal Fiber-NF三种不同柑橘纤维之间的基本成分、理化性质以及结构间的差异,探讨了高压均质处理对柑橘纤维性能结构的影响;对柑橘纤维的乳化性能进行研究,分析了柑橘纤维浓度、油相质量分数、pH值、NaCl浓度、储藏温度以及高压均质处理对乳液稳定性的影响。研究结果如下:(1)AQ、FS和NF在基本成分、物化性质存在一定差异。A
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