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每天早晨，人们是非常忙碌的，由于时间紧张，吃早饭的问题往往就被忽视了。尤其到了夏季，天气日趋炎热，人们的饮食也日趋清淡，很多人对早餐就更加不予重视了。其实夏季人体的新陈代谢加快，更需要大量养分进行补充，早餐是一天中最重要的一餐，因为它是全天能量和营养素的重要来源，对人们的健康和营养状况有着重要影响。