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魔芋的块茎食药兼用,药用具有消肿散结、解毒止痛功效,其块茎精粉富含葡甘聚糖、粗蛋白、维生素及丰富的微量元素,长期食用能降低血脂和胆固醇,其精粉可以加工成果冻等健美、美容食品,是一种优良的出口产品.
魔芋的栽培技术
【摘 要】
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魔芋的块茎食药兼用,药用具有消肿散结、解毒止痛功效,其块茎精粉富含葡甘聚糖、粗蛋白、维生素及丰富的微量元素,长期食用能降低血脂和胆固醇,其精粉可以加工成果冻等健美、
【机 构】
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潜山县林业局
【出 处】
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安徽农业
【发表日期】
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2003年9期
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