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“一五一十说汾酒”系列之一 水源:深层岩溶酿清香美酒
“一五一十说汾酒”系列之一 水源:深层岩溶酿清香美酒
来源 :山西农经 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jianyu128
【摘 要】
:
“一五一十说汾酒”,即“汾酒1510系列”,从“水源”“原粮”“曲糵”“菌种”“发酵”“技艺”等角度,对“汾酒酿酒学”进行了全面、具体的介绍,简单、明了地告诉消费者“汾
【作 者】
:
杨海虹
【机 构】
:
山西杏花村汾酒集团文化研究中心
【出 处】
:
山西农经
【发表日期】
:
2019年15期
【关键词】
:
酿酒学
深层岩溶
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“一五一十说汾酒”,即“汾酒1510系列”,从“水源”“原粮”“曲糵”“菌种”“发酵”“技艺”等角度,对“汾酒酿酒学”进行了全面、具体的介绍,简单、明了地告诉消费者“汾酒是怎么来的”“汾酒有哪些品质”“为何汾酒是最干净、最纯正、最健康的中国白酒”等观点。
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