【摘 要】
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时尚不只是要穿在身上，还要吃在胃里，然后从骨子里透出来。为了向5位时尚大师致敬，我们设想了5道菜肴，献给意大利的乔治·阿玛尼(Giorrgio Armani)、巴黎的让·保罗·高提耶(JeanPaul Caultier)、具有异国风清的约翰·加利亚诺(John Calliano)、日本的山本耀司(YohjiYamanmoto)和东方的阿尔伯·艾尔巴茨(Alber Elbaz)。现在，让我们怀着追逐
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时尚不只是要穿在身上，还要吃在胃里，然后从骨子里透出来。为了向5位时尚大师致敬，我们设想了5道菜肴，献给意大利的乔治·阿玛尼(Giorrgio Armani)、巴黎的让·保罗·高提耶(JeanPaul Caultier)、具有异国风清的约翰·加利亚诺(John Calliano)、日本的山本耀司(YohjiYamanmoto)和东方的阿尔伯·艾尔巴茨(Alber Elbaz)。现在，让我们怀着追逐时尚的心情来烹饪食物……
给乔治·阿玛尼的捉拉米苏
分量：4人份 难易程度：简单 制作用时：15分钟
选购食材
马氏卡彭奶酪200克 鸡蛋2个 淡奶油100毫升柠檬1个
佐料
油酥饼150克 细砂糖100克 Amorino(冰淇淋品牌)黑樱桃2汤匙，把水沥干 速溶咖啡粉1汤匙
无糖可可粉1咖啡勺 樱桃4颗
制作过程
打碎鸡蛋，分离蛋清和蛋黄，蛋黄放入色拉盆，蛋清倒入砂锅饼干捣碎后平均分入4个玻璃杯。在蛋黄中加入50克细砂糖，搅拌争发白，然后加入马氏卡彭奶酪，再搅拌2分钟，将蛋清搅打至浓稠发泡，加入剩余的细砂糖，慢慢倒入马氏卡彭奶酪和蛋蚩黄混合物中搅拌均匀，作玻璃杯中放入一些黑樱桃，倒入一半混合物，上面再放剩余的黑樱桃，倒入另一半混合物，最后撒上可可粉，最上层放一颗樱佻点缀，放入冰箱冷却至少1小时后食用
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