为了解过瘤胃脂肪预防奶牛泌乳早期能量负平衡的效果和作用机制,随机选取产后10～15 d,年龄、胎次、产奶量相近,年产奶量大于6t的荷斯坦奶牛24头,随机分为4组,每组各6头。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮精料中每头每天添加过瘤胃脂肪200、300和400 g,连续饲喂20 d,试验Ⅳ组为对照组,不添加过瘤胃脂肪。测定饲喂前1 d、饲喂后10 d和20 d的干物质摄入量、产奶量及血液代谢产物(葡萄糖、β-羟丁酸、游离脂肪酸、尿素氮、总胆固醇和甘油三酯)和激素(胰岛素、瘦素和胰高血糖素)等指标。结果:与对照组比较,各试验组干物质摄入量无显著变化(P>0.05),Ⅲ组产奶量极显著升高(P<0.01);与对照组比较,Ⅲ组血糖浓度显著升高(P<0.05),Ⅰ组血浆胰高血糖素水平显著升高(P<0.05);血浆游离脂肪酸、甘油三酯、总胆固醇、尿素氮和瘦素变化均不显著(P>0.05)。试验表明,过瘤胃脂肪不仅能提高奶牛泌乳性能,而且能提高血糖水平,从而改善奶牛的能量负平衡,以400 g过瘤胃脂肪添加效果最好。