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龙眼是我国南方名优特产水果，南于采收期气温高，果实呼吸作用很强，营养物质消耗快、水分蒸发大，果皮迅速衰老；同时因龙眼果实皮薄、多汁、含糖量高，易受机械损伤和感染病菌，故采收后必须采取多种技术措施贮藏保鲜，其方法如下：
龙眼的贮藏保鲜技术
【摘 要】
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龙眼是我国南方名优特产水果，南于采收期气温高，果实呼吸作用很强，营养物质消耗快、水分蒸发大，果皮迅速衰老；同时因龙眼果实皮薄、多汁、含糖量高，易受机械损伤和感染病菌，故采收后
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2005年6期
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