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江苏震泽地处太湖流域，是拥有1500年历史的江南古镇和名闻遐迩的：鱼米之乡：2008年经中国烹饪协会认定，创建成为：中国太湖农家莱美食之乡；成为苏州一个响亮的美食产业品牌。
中国农家菜的深层挖掘——第三届中国太湖农家菜美食节巡礼
【摘 要】
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江苏震泽地处太湖流域，是拥有1500年历史的江南古镇和名闻遐迩的：鱼米之乡：2008年经中国烹饪协会认定，创建成为：中国太湖农家莱美食之乡；成为苏州一个响亮的美食产业品牌。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2010年3期
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