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贝壳和珍珠系同源物质，主要成分为碳酸钙和少量有机质和水分。贝壳为平行层状结构，内层具有美丽的珍珠光泽，银白、洁白色，且质地细腻，半透明至不透明，相对硬度为３～４，密度为２．７５４ｇ／ｃｍ３（白碟贝壳），折光率为１．５３０～１．６８５。在长波紫外线上发亮的兰白色荧光，短波下不明显。贝壳的韧性好，易加工和雕琢成各种精美的装饰品和工艺品，其制品的开发利用已较普及，发展前景日益见好。